スーパーで、214円!
凄麺の横浜とんこつ家です。
フタを開け、かやくを入れて熱湯投入5分。
フタの上で温めた液体スープを入れて混ぜマゼ。
付属の焼き海苔をのっけて出来上がり!
麺は、太ブリプリなノンフライ。
固め滑らかで口の中で弾ける感じなもの。
スープは、前面に醤油。
酸味や塩味が舌にパンチ!
臭みはなく、豚骨の旨みは醤油に負けている感じ。
鶏油は、ほんのりって感じでしょうか?
ニンニク、生姜も弱い感じ。
具材は、チョロンなほうれん草の茎にペロンなチャーシュー。
そして、細かなネギ。
厚みのある海苔の存在感だけが良い感じ。
うーん・・・
ごちそうさまでした。


