吟奏で、らぁ麺の並!(620円)

また・・・どんぶりが変更されていましたぁ!

今度は、良い感じです。

 

麺は、細チュルどっしり!

茹であげ湯切りが、しっかり丁寧。

 

スープは、ラード浮きーの煮干しの旨み。

丁寧に出汁が取られています。

苦味やエグミはありません。

酸味も少なくー

かえし(醤油)は、尖がっていません。

しっかりスープをサポートしている感じぃ。

旨い!

 

チャーシューは、また変更?

ホロホロタイプから、固めな感じぃ。

メンマは、コリっと良い感じ。

 

ナルトののの字にカイワレのアクセント!

細かなネギが良い仕事。

 

勿論、満足。

今度のどんぶりは、良い感じぃ。

ニコニコ笑顔で、ごちそうさまでした。

 

らぁ麺屋 吟奏

宮城県白石市田町1-2-30

TEL ・・・

営業時間 11:00~14:30

定休日 月、火曜日

駐車場 あり お店の前3台、お店の裏に5台

yusaの推し麺:らぁ麺