吟奏です。
ラーメンではありません。
らぁ麺です。（670円）
いつものサービス券利用で味玉チョイス！
麺は、中細やや細って言うか、細麺なもの。
チュルツル！茹で上げ湯切りヨシッ！
スープは、ラードが浮きーの煮干しの旨み。
相変わらず丁寧に出汁を取っています。
苦味はありません。
勿論、ドロミもありません。
「煮干し本来の旨みってこの味なんだぁ」って感じるもの。
素直に美味しいです。
チャーシューは、プリリン！
メンマはコリコリ！
味玉コロッと中は半熟。
いずれも薄味が良い感じー
細かなネギがスープを引き立てます。
カイワレが彩りを添えています。
ナルトののの字のワンポイント。
バランスが良いですね。
いつも満足。
ニコニコ笑顔で、ごちそうさまでした。
らぁ麺屋 吟奏
宮城県白石市田町1-2-30
TEL ・・・
営業時間 11:00～14:30 18:00～20:00
定休日 火曜日 ※臨時休業あり
駐車場 あり お店の前3台、お店の裏に5台
yusaの推し麺：らぁ麺