吟奏です。

つけ麺や味噌も提供されるようになってきましたがー

やっぱ、らぁ麺の並(670円)。

毎度サービス券での味玉トッピングで。

 

麺は、中細やや細なチュルツルさらりとしたもの。

茹で上げ湯切りが良いですよー

 

スープは、油浮きーな煮干しだし。

だしが丁寧に取られているためか?雑味や苦味、エグミはありません。

煮干し特有の酸味も極小です。

上品な味わいですよー

 

チャーシューは、プリリン!

メンマは、ゴリコリ!

どちらも味薄めですが、素材の旨みが生きています。

味玉も味薄め。

そのおかげでスープの旨みをしっかりと味わうことができます。

スープ表面に散ったネギがアクセントになっていますよー

そして、ナルトののの字。

 

満足です。

ニコニコ笑顔で、ごちそうさまでした。

 

らぁ麺屋 吟奏

宮城県白石市田町1-2-30

TEL ・・・

営業時間 11:00~14:30 18:00~20:00

定休日 火曜日 ※その他店内カレンダーに掲示

駐車場 あり お店の前3台、お店の裏に5台