吟奏です。
つけ麺や味噌も提供されるようになってきましたがー
やっぱ、らぁ麺の並(670円)。
毎度サービス券での味玉トッピングで。
麺は、中細やや細なチュルツルさらりとしたもの。
茹で上げ湯切りが良いですよー
スープは、油浮きーな煮干しだし。
だしが丁寧に取られているためか?雑味や苦味、エグミはありません。
煮干し特有の酸味も極小です。
上品な味わいですよー
チャーシューは、プリリン!
メンマは、ゴリコリ!
どちらも味薄めですが、素材の旨みが生きています。
味玉も味薄め。
そのおかげでスープの旨みをしっかりと味わうことができます。
スープ表面に散ったネギがアクセントになっていますよー
そして、ナルトののの字。
満足です。
ニコニコ笑顔で、ごちそうさまでした。
らぁ麺屋 吟奏
宮城県白石市田町1-2-30
TEL ・・・
営業時間 11:00~14:30 18:00~20:00
定休日 火曜日 ※その他店内カレンダーに掲示
駐車場 あり お店の前3台、お店の裏に5台
