久しぶりのすえひろです。
残念ながら、手作り餃子は終了してしまいましたがー
こだわりの中華そばは健在です。
でー、中華そば、（550円）
麺は、細ウネウネでチュルツル！
茹で上げ湯切りヨシッ！でスープを纏っています。
スープは、あっさりばがら旨みが濃いタイプ。
豚骨、鶏ガラ、野菜に煮干し。
奥から昆布の旨みが出てきます。
丁寧に作られていますねぇ。
チャーシューは、しっかりしています。
固めかなぁ？なんて食べてみるとお肉の柔らかさに驚きます。
お肉の旨みもしっかりしていますよぉ。
メンマは、コリコリ！
メンマ本来の旨みが効いています。
業務用ではありませんよー
ナルトののの字に海苔は定番です。
やっぱ、旨いなぁ。
満足笑顔。
また食べたいなぁ。
で、ごちそうさまでした。
米沢らーめん すえひろ
宮城県亘理町字東郷148-1
TEL 0223-34-3704
営業時間 11:00～14:30
定休日 月曜日、第3日曜日
駐車場 あり