前より味濃くなっていた麺信！
またまた久しぶりの辛みそです！
辛みそが、普通のレンゲにのっていたのが、穴あきレンゲに変ってました！
テーブルには、ご自由に！って普通のレンゲがありますので、サービス向上されていますね。
麺は、ほぼストレート！適度な太さで固さも良いです。
ツルツルって感じで噛み応えあり。
スープは、“辛みそ”にあわせてか？ちょいマイルド。
マイルドと言っても、前よりは旨味も増しています。
味噌の酸味が強いですが、ほのかに甘味が感じられるもの。
辛いみそ溶かして再度お味見ー。
おぉっ！良い感じになってます！
ひき肉や野菜の旨味も感じられます。
キャベツにニンジン、キクラゲにモヤシー。
ボリュームもありますねー。
これっ、進化しています。
チャーシューメンの時は、塩っぱい感じでしたが、これはイケてます。
個人的には、ちょいニンニク入れたいですがー
これはこれでアリですね。
進化に感動！満腹です。
ごちそうさまでした。
麺信
宮城県白石市鷹巣字向田12-1
TEL 0224-25-0052
営業時間 11:00～19:00
定休日 第一・第三水曜日
駐車場 あり