昔からかわらない。
仙台市役所ちかくの徐州楼。
創業は、大正11年だとか?(看板に書いてある)
スープは、濃くてさっぱり。
麺は細くー、小さめなどんぶりにたっぷり。
そして柔らかい。
チャーシューには、余計な味はついていません。
肉の旨味がダイレクトに感じます。
メンマ(シナチク)も同じ。
なつかしい味とでも言うのでしょうか。
このラーメン好きです。
徐州楼
宮城県仙台市青葉区国分町3-9-13
TEL 022-222-0767
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日 祝日
駐車場 なし