福香亭です。
平日のランチタイムなんですがー
お好みのランチメニューではなかったので、いつもの台湾ラーメン(550円)の大盛り(サービス)
いつものように卓上にあるラー油をトッピング!
量は、控えめに・・・
麺は、プリブリ。
やや固め茹で上げで、湯切りヨシッ!
大盛りなのでどっしりしていますよー
スープはサッパリしています。
辛さは、程々?ですが、ヒーヒーとなるレベルではありません。
動物系の旨みに炒め具材の旨みが効いています。
今回は、炒め野菜の香ばしさが強く感じられましたー
具ありラー油からは、辛味に香ばしさが良い仕事。
モヤシは、シャキザクで大量。
ニラの旨みが良い感じ。
そして、玉ねぎの甘みも効いています。
人参はチョロン!
粗びきひき肉もいつも大量。
お肉の旨味が全体に広がります。
勿論、満足。
満腹笑顔で、ごちそうさまでした。
中国料理 福香亭
宮城県白石市大平森合字森合沖21
TEL 0224-24-2582
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 あり











