ドッカーン、と、牛タンが食べたい、
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という事で、昨夜、
僕の家からだとちょっと長散歩のつもりなら、歩いても行ける(徒歩20分ってとこかな・・)
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溝の口『牛タン焼肉 檸檬堂』
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早川さんの経営する、溝の口で大評判の焼肉店「こころ」の3店舗目と言えばいんだろうか、新店舗です。
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とりあえず、何しろ昨日は「牛タン」が食べたいのだ!
で、これ、どかーん。ものすごいの来た。
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ちょっと隠れちゃってるけど、向こうにある黒タンの厚切り。
あまりお店で出てこない感じの、タンスジ。
これは以前、焼肉屋さんであんまり出てこないけど、ほんとはすごく美味しいんだって話を、僕はタン下と呼んで、facebookで書いた覚えがある。
すき焼きっぽいタレ付きで、これを卵黄とタレで食べるのもすごい美味しい。この次は絶対ご飯と食べようと思った。
で、一般的な通常の上タン。
そして、真ん中は、タン元からタン中までを、縦切りにした牛タンの原木に近い感じのワイルドなやつ。
これが、また、俺様の究極の焼き加減でヤバイヤバイ・・・・
ハサミで切りながら、部位によって焼き加減を変えられるのもいい。
3分割して焼いてる写真、これで見るとさほど大きく見えないけど、実はこれ、ドカンどデカいです。
あ、、これ、このままかぶりつかないよ、、
ちゃんとハサミで食べやすい大きさに切って、だよ。(笑ㅤ
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で、僕は圧倒的にビール派、ではありますが、このレモンサワーは、絶対飲んだほうがいい。
ナスのキムチ、最高。
ほいで、
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これだけ食べて、もうお腹いっぱい!
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と思いきや、僕たちは、ここから、まだ、中落ちカルビ、ロース(イチボ・たれ)でご飯まで食べてしまうという、そして、それらは、あっさり写真は撮り忘れた、、という。
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正直、ここ数年で一番たくさん食べた気がする(笑)
というか、うちの奥さんは、めちゃめちゃ細い体型に、年齢を考えたら、まぁ、よく食べる方ではあるけれど、、、、
ほんとに大丈夫??くらい食べてた。
この量をアラ環二人で食べられちゃう僕ら夫婦も、檸檬堂の肉質もすごい・・・。
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いやー大満足。 本当にワイルドに肉食してきた!
これをやりたかったんだ! と言う感じ。
うまかったー!!
ここしばらく、結構いろいろ頑張ってたので、いいご褒美になりました。早川さん、我が街、溝の口に、いい店をありがとう!!
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今回は、焼肉食べに行こう、じゃなくて、牛タン食べに行こう!だったので、牛タンにフォーカスしたけど、次は他のメニューも色々食べてみたいし、こころ本店さんにも行ってみたい!
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多分、僕の友達には、早川さん、共通の友達になっている人多いと思うのね。
僕はたまたま家が近所だけど、ちょっと遠目の人も、わざわざ来る価値あり、いや、来るべき。
やべえから。
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僕の街、溝の口、超自慢店。
僕らみたいに夫婦二人でもいいけど、
みんなでワイワイ、もいいだろうなぁ、、
人気店なので、当然要予約。
昨日も、僕らは18時に入ったんだけど、その後18時15分には満席。