昨年年明けから、僕は、コロナ後遺症の体のモーレツなだるさをなんとかしたいと、試しにグルテンフリーをやった。
３ヶ月ほどして、正直、なんの変化もなかった。
僕は小麦アレルギーは全くないので、全然関係ないんだろうか？？と思ったら、、
ふと気づくと、、毎年その頃には出始める「花粉症」が全く出ていなかった。
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で、、、
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花粉症の季節が過ぎた後も、しばらくグルテンフリーにしてたんだけど、秋頃には、もう、これ、花粉症以外ナーンにも変化を感じないし、、って思っていたところに、僕が普段喘息の薬で寝る前に飲んでる「キプレス」と言う薬が、実は、
「気管支喘息、アレルギー性鼻炎」の薬だったことに気づいて、（というか思い出して、、だって先生そう説明してたもん）
と言う事は・・・・
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花粉症が出なかったのは、グルテンフリーの効果ではなく、、、
前年８月からずっとキプレスを服用していたからなのではかったのか？？
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と言う疑念が湧いてきたら、だんだん馬鹿馬鹿しくなってきて、やめちゃったんですね。
とはいえ、グルテンフリーを一度した事で、やはり確実以前よりは、小麦粉製品の消費量は少なくなっている。
それはそれで良い事だな、なんて思ったりしてました。
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先日、京都に行く２日前。
２月２６日、
急に温かくなった後すぐのこの日、僕の家周辺は、すごい風が吹いて、どっひゃーんと花粉が飛んで、、
その日の夜から、地獄のような花粉症が襲ってきたのです。（奥さんも）
目は痒いわ、鼻は出るわ、顔はヒリヒリするわ・・・
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それまで、軽めの花粉症の薬はちょっと服用しておりました。
でも、これは、あの薬ではもうあかん、と２７日に、耳鼻科に行って、最強花粉症投薬セット、をもらってきました。
そして眼科に言って、抗ヒスタミンとステロイドの目薬をもらってきました。
京都１日目はまだちょっと酷かったんだけど、２日目からだいぶ良くなって、その後、天気が良くなかった事もあり、帰ってきて姪っ子二人が滞在している間も、まあまあ大丈夫でしたが、昨年は、今年よりはるかに花粉の量が多かった年にもかかわらず、まあまあ、どころか何にも花粉症がでないぜ、くらいだったのです。
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やはり、グルテンフリーは、花粉症には効いていたのではないか・・・
今更やったところで、、、と思いつつ、やはり試してみないことにはと思い、
姪っ子が帰ったその夜から、我が家はまたグルテンフリーに突入いたしました。
今、今、1週間目。
投薬の効果や天候の事情等もあるだろうとは思うけれど、総じてやっぱりやや症状が軽い気がします。
もう1週間ほど様子を見ないと、とは思いますが、僕は、とりあえず、今の時点で、
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グルテンフリーは、花粉症に効果がある
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と断言して良いのではないか、と思って始めました。
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グルテンフリーを始めるまで、とにかく小麦粉食を多く食べていた。
僕の家は、麺、パン、を米より食べる人種だったので。
なかなかな思い切りで挑んだグルテンフリーは意外にもあっさり慣れました。
開始当初に米粉ピザを発見したからです。
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栄養士の梅子さん、という方が、
実に秀逸な￥米粉ピザ、のレシピを公開してくれていた、
これ、米粉のピザなの。
グルテンフリーをやめた後も、うちはピザはずっとこれです。
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梅子さんの米粉ピザのレシピ
それから、米粉パスタや、ビーフンなど、実は米粉でも十分美味しいものあるぞ、ってなっていって、そうやってグルテンフリーがつらく無くなっていった。
もちろん、パンもラーメンもうどんも、食べたい。
でも、３ヶ月間、本当に一切食べずにやっていけたし、気が狂うほど食べたい、なんて思ったりもしなかった。
結局のところ、こう言うものは心の持ち方でで変わるもんです。
梅子さんの、この米粉ピザレシピに、出だしで出会えたおかげで、そんなにきついもんじゃない、っていうメンタルをもてた。
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そして、今、またグルテンフリーをしているわけですが、とりあえず1週間、やっぱりキツくはないです。
米と米粉があれば何にも問題ない。
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梅子さんは、お菓子類も米粉で色々作ってます。
うちもパンケーキとか作るけど、ほんとにお美味しい。
栄養士、である以前に、やっぱり料理センスがいいんだね。
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梅子さん、レシピ本も出してます。
おすすめです。
そんなグルテンフリー野郎の僕は、
３月２７日に銀座でやります。
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3月27日（水）
銀座てらす
「お話と生弾き語りの会」
開場１８時
開演１８時３０分
￥4000
（ドリンクご自身でお持ち込みください）
銀座てらす
東京都中央区銀座1-20-11銀座１２０ビル4F
（最寄駅・東銀座 銀座一丁目）
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お話と生弾き語りの会、をご存知ない方のために・・
喘息発症で、通常ライブを続けてツアーする事ができなくなったため、 昨年の4月に銀座で初めて開催して以来、各地で大好評を頂いている、お話と生弾き語りの会 。
オーストラリア在住のべ１９年。
特殊なライセンスをもち、 極めて変わった経歴を作ってきたおかしな半生を、不思議な話、僕なりの心の持ち方のメソッド、病院たらい回しで鬱病と診断されてからの乗り越え方、 たった一度しか会わなかった恩人の事、など・・
音響設備を一切使わない、生歌、 国産ビンテージギターでの生音生声の弾き語りと 爆笑のトークで綴っていく、
たっぷりピッタリ２時間。