明日は岡山ライブ。
猛暑の京都、体調を崩さないようにいろいろ気にしつつも、
用事もし、それなりに息抜きもし、楽しくやっております。
で、昨日は、滋賀のうどん屋さんへ。
滋賀県で、うどん？？
って思うでしょ。
実は、義弟夫婦と昔から家族ぐるみで仲の友人が家族で、
讃岐うどん系のうどん屋さんを南草津で経営してるのです。
で、まあ、知ってる人は知ってますが、僕はうどん大好きで、
兼ねてから、一度行きたい、って言ってたのだけど、
昨日、義弟がお休みだったのもあって、じゃあ、晩ご飯に南草津いくか！！
って事になり、姪っ子甥っ子も連れて、みんなで、念願の
「うどんと天ぷらのりんかい」へ。
お子さんが、りんちゃんとかいちゃん、だから、りんかい。
いいねえ、家族愛。
うどん、さいこう！
大エビ天ぶっかけうどん＋卵天ぷら
コシはあるけど、硬く無い、なんとも滑らかで優しいのに強い弾力。
しっかりした小麦の香りのうどんに、
一般的な讃岐うどんよりも、ずっとパンチのある濃いめの出汁。
きちんとしょっぱい、でも、キツすぎず、いいもん使ってんな、っていう出汁。
ぶっかけとしては、やや出汁多め。
２本はいった大エビの天ぷらは、サクサク。
そして、卵天ぷら、これ、割ったところを写真にとるんだった。
とんでもない濃い色オレンジの濃厚な黄身。
いやー、、、、
昨日食べて、今日また食べたいうどん。
京都からは車で１時間くらいかかっちゃうけど、
お近くの方、おすすめです！
すっごいおいしい。
ありがとー！！！！