今週の自宅パン教室の
ご報告です
まずは
イングリッシュマフィンと
クリームチョコロールと
オレンジケーキです。
オレンジケーキで
焼成温度が少し高かったようですが、
中まで綺麗に焼けておりました
失敗じゃないよね？
と自分に言い聞かせています(^^;)
続いて
スコットランドバンズと
オニオンベーコンと
黒ごまプリンです。
スコットランドバンズで
私のデモ分の行程で
少し間違ってしまいました
まぁ
悪い例ということで(￣▽￣;)
試食は美味しくいただけたので、
いいかな～と思ったりもして(^^;)
何かと失敗続きの私・・・
前から忘れっぽいのが
最近はますます磨きがかかっており
これはもう脳トレでも
するしかないですかねぇ
今月来月は
皆様となかなか都合が合わず
自宅パン教室も
ほぼほぼお休みなので、
脳トレで鍛えておきます
それよりも
パン作りの腕を磨く方が
先決ですけどね
春に
皆様と素敵な時間を過ごせること、
楽しみに
お待ちしております