私たちのカラダは
たんぱく質でできています。
そこにAGEが結合すると
老化がすすみます
シワ、たるみ、シミ、くすみ、
心筋梗塞、脳梗塞、
骨粗しょう症、白内障など
全身の健康に影響を及ぼすのが、
AGEです!
AGEとは?
タンパク質と糖が加熱されてできた物質
のことをいい、
強い毒性を持ち、
老化を進める
原因物質とされています。
こんがり
そんな食べ物にAGEが多いのです。
AGEが多くて
老化を進める食べ物
①唐揚げ
揚げ物はAGEが多いです。
もし、どうしても食べたいときは
AGEを減らすためレモンを絞るといいです。
そういうわけで、
居酒屋で唐揚げを頼むとレモンの串切が
ついているんですね。
②フライドポテト
じゃがいもを油で揚げると
アクリルアミドというAGEが発生します。
これは超悪玉AGEです。
③カリカリベーコン
高温で焼いたベーコン、
高温で調理するとAGEが発生します。
また、加工肉には、食品添加物が多いので
避けるべきです。
④清涼飲料水やジュース
食品添加物の異性化糖が多く入っています。
これは砂糖よりも価格が安いので
加工食品には多く含まれています。
AGEを減らす食べ方は?!
血糖値のコントロースをするために
①ゆっくりよく噛んで食べる
②野菜、肉や魚、ご飯 の順番で食べる
③腹八分目
を心がけましょう。
今日も、最後まで読んでくださって
ありがとうございました❣
公式ラインでは、
更に詳しい情報を
配信しています。
下のバナーをタップして
お友達追加してくださいね
下のバナーをタップして
お友達追加してくださいね