先日エゴマの葉キムチを食べましたが、無性に大葉が食べたくなりました
『麻薬大葉』を作ります
ちょっと前に麻薬卵は流行りましたね
食べたことないですが。
漬けダレ準備
今回の分量は
玉ねぎみじん切り お好み
にんにく お好みで
醤油 50ml
水 100ml
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
かんたん酢 大さじ1
胡麻油 大さじ2
味見しながら、その日の気分で調整しております
大葉を投入
タレに浸るようにし
一晩おけば完成！！
熱々ご飯を準備し
ご飯と一緒にいただきます
メチャクチャご飯に合います