おはぎ大戦争開幕‼️‼️

9月19日は、お彼岸入りです💗

少し今日くらいから暑さ和らぎ、過ごしやすくなります。

私はこの連休に、ご先祖さまにお参りする予定です。

私のお彼岸のお供えものは、

【おはぎ】💗💗💗💗

私のおはぎ大戦争が始まる笑

いよいよ本日は開幕戦です😭

お彼岸のおはぎは、

その時にしか味わえない！

短期間に、いろんなお店を巡ります！とにかく食べまり！

もう今日からは、1週間は

ひたすらおはぎだらけに！

おはぎの材料である餡子。

小豆の赤い色は、

「厄除け、魔をはらう」、無病息災の力があるとして、お彼岸に食されて来たものです。

この魔除けの効果があることから、おはぎに小豆が利用されるようになったと言います

「悪いものが入ってこないように」という意味が込められているようです！

小豆のちいさな赤い豆には“魔よけ”に匹敵するパワーが詰まっています。

注目すべきは　そのポリフェノール含有量の多さです。

小豆のポリフェノール量は　

なんと、 460mg(100g中）！　

他のポリフェノール高いといわれるものと比べてみると、、、

・赤ワイン300mg（100g中）
・野菜1位春菊211mg（100g中）
・ブルーベリー330mg(100g中)
・トマト3.10mg（100g中）

もっとも抗酸化物質を多く含む食品1位は、なんと “あずき”