この酢豚は本当に自慢です！
みんなに好評なので、自信あります（笑）
ぜひ試してみてね♡♡
♡レシピ♡
豚ロース 500g
玉ねぎ 1コ
人参 1本
ピーマン 4コ
パプリカ赤、黄 各1/2コ
しいたけ 5枚
♡肉下味♡
卵2コ
塩 小さじ1弱
砂糖 小さじ1/3
酒 大さじ2
水 大さじ4
片栗粉 大さじ5
小麦粉 大さじ4
♡黒酢あん♡
黒酢あん180ml
砂糖190g
酢150ml
醤油90ml
蜂蜜40g
水280ml
水溶き片栗粉 適量
1.野菜をカットし、肉も食べやすい大きさにカットする
2.♡肉下味♡をすべて混ぜてそこに肉を入れて混ぜる
3.180℃の油で野菜を素揚げし、
最後に肉を揚げる
4.フライパンに♡黒酢あん♡を加え一煮立ちさせ、そこに揚げた野菜、肉を入れて絡める
5.とろみは片栗粉で調節する