梅干しがたっぷり入った梅こんぶ茶です。
中身の約半分が品質のよい紀州産南高梅のフリーズドライの梅干しです。
梅干し大好きなので、うれしいです。
梅干しの爽やかなおいしさを感じられました。
玉ねぎと人参としめじのたまごとじの出汁に使ってみました。
梅干しのスッキリした酸味がいいアクセントになっていて、とてもおいしかったです。
梅干しにはクエン酸が含まれているので、疲労回復や夏バテ防止にもなるので、暑い夏にもぴったりです！
飲用にも、料理の調味料にも使えて万能です。
お茶漬、焼酎の梅割りにもササッと使えます。
細かい顆粒タイプなので、すぐに溶けて使い勝手がとてもよかったです。