サンプル百貨店様の RSP55 にて、ヤマキ様の「花ふわり」のご紹介です。
素敵なナイスキャラに出会えました(^^)/
★吉田"ジャスティス"カツヲくん
かつお節広め隊 宣伝知人
いかつい顔して、「花ふわり」をPRしていました
なんてキュートなんだ
★「KATSUKOのメイクアップレッスン」
女性から圧倒的支持を受けるメイクアップアーティストのKATSUKO（吉田くん）。
初心者にも簡単にできる「ふわっと華やか」な愛されメイクを伝授
ヤマキの「花ふわり」で、きのこのペンネサラダなど教えてくれますよ。
★トッピングに最適
・ふわっととけるような口当たりのかつお節
①独自製法によるかつお節
かつお節の製造条件をしっかり管理。
甘みのある香り＆旨みのついた「カビ菌」
トッピングに最適なかつお節に
②切削技術
口当たりのよさを追求・切削刃の回転、かつお節を切削刃に押しあてる圧力などを何度も調整・繰り返す
通常よりも薄く削ることに成功
★お料理にふわっと盛るだけで、いつものお料理が華やかに
見た目から、とってもおいしそうですよね(*^。^*)
ふわっとした印象の見た目になって、食べたくなっちゃう
★いろんなお料理に使ってみよう♪
どれも、とってもおいしそう！
★ヤマキとは？
鰹節（かつお節）・だし・めんつゆの「ヤマキ株式会社」。
創業当時から「鰹節（かつお節）・だし」にとことんこだわり続けてきいた企業
輝かしい実績
●かつお節取扱い量№１
ヤマキ 約５０００トン （取扱いシェア№１ １３％）
●削り節カテゴリーシェア№１ ２７．４％
★鰹節屋・だし屋 こだわりの「削りぶし」
【氷温熟成法かつお節】
氷温熟成法とは。。。０℃以下の鰹が凍る直前までの温度帯（氷温帯）で、鰹の鮮度を保ちながら、かつお節を仕上げる製法。
おいしさの目安である「イノシン酸」が、ヤマキのかつお削りぶしの中で、一番多く含有。
【ご飯にかけるふわふわいわし削り】
いわしの旨み・風味とふわふわ食感が楽しめるいわし削りぶし。
いわしは、カルシウムを多く含み、ごはんやお料理にトッピングすることで、手軽にカルシウムを摂取。
★ヤマキコミュニティサイト「だしコミュ」
登録すると。。。
キャンペーンに参加可能・オリジナルレシピ投稿可能・お得情報をＧＥＴ！
★ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」
通販でdoor-to-doorで、購入できて便利ですね(^^)/
定期的に購入したくなっちゃいました♪
★早速、いただいてみました。
ふわっとした見た目がかわいいので、サラダうどんを作りました。
茹でたうどんをお皿に盛り、その上に水菜・ツナ・大根おろし・ミニトマトを盛ります。
まわりを一周ぐる～と花ふわりをあしらいます。
ふわっとした華やかな見た目で、とってもキュート
ふわっととけるような口当たりで、とってもおいしいです。
お料理が華やかに盛れて、見た目がかわいいです。
トッピングにも最適なふわっと感です♪
たこ焼きにかけていただきました。
見てくださいこのふわっと感
花ふわりが、お花のように開いて、見た目にもとってもキュート★
味も甘味があって、旨みが抜群で、とってもおいしかったです。
★花ふわりをケチャップライスに乗せていただきました♪
見た目にも華やかでゴージャスで、かわいいですよね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
★豚肉と白菜とねぎの花ふわり煮を作ってみました。
【材料・分量】（１人前）
豚バラ肉 70ｇ
白菜 50ｇ
ねぎ 30ｇ
味噌 小2
醤油 大１
花ふわり 適量
①豚バラを炒め、白菜とねぎも加えて炒めます。
②味噌・醤油・花ふわり を加えて煮込んででき上がり♪
花ふわりの風味がきいて、おいしかったです。
上にかけて、ふわっと感を出して見た目もかわいいですね
★「基本のだし」を使って、おにぎりとお味噌汁を作ってみました(^^)/
お米に基本のだし を混ぜて、握るだけで、とってもおいしいんです。
それだけ旨みたっぷりなんですね
お味噌汁には、基本のだし でだしをとって作りました。
国内さんのかつお節と昆布をそのまま細かく砕いているので、とっても安心でおいしいです。
幸せな朝ごはんになりました♪
煮物や麺類などにも使いたいです。
★ブースの様子
たくさんの花ふわり がピンク色であたたかな印象ですね♪
テンションの上がる景色ですね
基本のだしのブースには、素材が展示されていました
勉強になりますね♪