寒起こし

今日は、冬のこの時期にすると良い「寒起こし」をしました。

冬の寒さを利用して、畝の土の中にいる害虫や病原菌を死滅させる方法で、土を柔らかくする効果もあります。

ショベルで30〜40㎝深さまで掘り起こして1ヶ月ほど寒さに土をさらします。

春野菜を育てる前の準備です。

エンドウの苗は順調に育ってます。

そして今日の収穫野菜。

大根、サニーレタス、カブ、ほうれん草

今日も一日に感謝