長野県初！！
「一般社団法人 日本サロネーゼ協会 練り切りアート認定講師」JSAアイシングクッキー認定講師のsalon de yurion***です
今日から晴れて練り切りアート認定講師になりました
練り切りとは？
和菓子の中でも上生菓子に分類される練り切りを職人の伝統技術×JSAの教える技術で完成した、練り切りに特化した完全オリジナル講座になります。
講座に使用するこし餡・練り切り餡は、材料にこだわった杵屋特製の手作り餡を 使用します。
今後は季節の1dayレッスンなどやっていく予定です。
出来上がった練り切りは冷凍保存できるので、プレゼントや御持たせにも喜ばれますね
