旅の間、食べられる回数には限りがあるから。
ホイアンにいる間にどうしても食べたいものを目指して。
「世界一おいしいバインミー」の店「バインミーフォン」!!
ベトナム滞在中のバインミーはここで!!と決めていました。
死ぬほど暑い中、常にものすごい長蛇の列が。
しかし並ぶ価値あり!!(※ただし色々難易度高い💦)
店員さんが殺気立つ忙しさ😅
オーナーと思しきマダムは、蝋人形並の無表情でナニを話しかけても一切反応せず、ひたすらUber(Grab?)をさばく。
こんなにほんっとうに完全無視されたの生まれて初めてかも😂😂
手が空けば注文を聞いてくれるようだけれど、必ずしも並んでいる順番ではない。
どうすればいいかマゴマゴしていたら、隣にいた優しいベトナム男子が代わりに注文をしてくれたけれど、店員のお姉ちゃんに「10分待て!!💢💢」と怒号を飛ばされてしまい、逆に申し訳なかった💦
とにかく、ホスピタリティは皆無なのを前提で並ぶべし😅
バインミー・チャレンジなんとか成功し、ホテルに持ち帰って実食。
いやー!!!これはウマイ!!!!
お店の対応の悪さが吹き飛ぶウマさ!!✨😂
コリアンダーとか色々な風味のタレと、ザクっとした歯触りのフランスパン。
色々なお肉やパテが詰まったミックスと、チキンチーズ、どちらも旨し!!😭
現地調達したランブルスコの白と共にいただきました✨
ちなみにワインはこちらで入手。
この店内、涼しかったな〜。
ホイアン最終日、フライト前に小腹を満たしたく。
どうしてももう一度あのバインミーが食べたい!!!しかしこの暑さの中、あそこまで行って並ぶのはキツい💦
そこで名案!
今回の旅で大活躍のアプリがアジア圏のUberみたいなGrab、これ一択!!
多少の慣れは必要ではあるが、カード払いでタクシーはボラれないし、行先もあらかじめ入力できる。
ホテルのチェックアウト前に、Grabでバインミーフォンからデリバリー🛵
世界一感じが悪い店員さんに右往左往させられることなく、ホテルのロビーでバインミーをGET👍
皆さんも並ばない選択をおすすめします😂
でも、ここまで不機嫌全開だとこっちはもう笑えてくるレベルで、いい旅の土産になるから、これはこれで楽しかった!
■ヴァイタル・タッチセラピー/ヴァイタル・チューニングセラピー
ご予約可能日とお時間は以下からご確認ください。
■スクール(リクエストに応じて開催)
https://touchforworld.amebaownd.com
◾️身体共鳴研究室
https://somaticresonance.amebaownd.com
◾️鎌倉別室
https://kamakura-retreat.amebaownd.com