今回はフィラデルフィア名物についてご紹介
その名も…フィリーチーズステーキです
名前だけ聞くとチーズがのった
分厚いステーキなのでは
と思ってしまいますが、違うんですよ～
フィリーチーズステーキは、
炒めた薄切り牛肉とチーズソースを
長いロールパンに挟んだサンドイッチなのです
肉汁がたっぷりでおいしいですよー
お肉とチーズの旨味を堪能できます
アメリカで薄切り肉はあまり見かけないので、
名物料理に使われているなんて
ちょっとびっくりでしたが
日本人にはなじみがあっていいですよね
ボリュームがあるので
２人でシェアしてもいいかも
私はシンプルにお肉とチーズのみで
食べることが多いですが、
色々とトッピングするのも良さそうです
市庁舎近くにある
レディングターミナルマーケット内でも
食べることができます
目の前で調理してくれる様子が見られるのは
楽しいし、ワクワク感が増しますねっ
いろんなお店を食べ比べるのも楽しそう
フィラデルフィアに来た際は本場で、
また日本でも食べられるところもあると思うので
今度見かけたらぜひ味わってみてほしいなあ
