新年のご挨拶。

こんにちは、由倫です( ^ω^ )☆


松の内も過ぎ、今更感が漂いますが。笑

本年も、どうぞお願いいたします！！！



さて、お正月が過ぎますと、お酒造りはいよいよピークを迎えます。

がっちり寒くなり、お酒造りに適した気温の日が続くので、「全国新酒鑑評会」などへの出品酒の仕込みが始まるのです。

かくいう弊社も、今週が出品酒の仕込み！

寒くなるようで、良かったー！
（万が一ぽかぽか陽気の場合、深夜に仕込む可能性もありました…！）


もちろん、大吟醸の酒母も、私が担当いたしましたよー♪

凛としていて、品の良い爽やかな香りに仕上がりました！

美味しいお酒になるように、気合いを入れて仕込みます( ´ ▽ ` )ﾉ


さて、年末年始は、１月２日のみお休みをいただきまして、こちらへ！

「新春浅草歌舞伎」の初日です*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

同世代の俳優さんたちの熱演に、パワーをいただいてきました！！！

仕込みが終わって、早く大好きな歌舞伎を観に行きたいものです。笑

それまで、お酒造りに励みまぁす！



さて、珍しく告知です。

２月５日～14日に開催される「CRAFT SAKE WEEK@六本木ヒルズ」に出展いたします！

http://craftsakeweek.com/

私は、７日（日曜）に、「宮城 伊達オールスターズ」の一員として馳せ参じます。

宮城の10蔵が自慢のお酒を持ち寄りますので、どうぞお運びくださいませ！


それでは、またー☆