何コロッケが一番好き？
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以前も書いたと思うけど、
コロッケは家で自分が作って食べるのが一番好きです！
コロッケは実家にいるときから
小学校３年か４年生くらいの時から
母に教えてもらって作ってました。
玉ねぎみじん切りにして
ミンチ肉と一緒に炒めて
じゃがいもとニンジンは切って茹でて
水分飛ばして、つぶして、
さっきの玉ねぎミンチ肉と合わせて
俵型にまるめて
小麦粉まぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉つけて
この時、左手で溶き卵にくぐらせ、
右手でパン粉つけると
たくさんあるコロッケを手をグジュグジュにせず
油の中へ投入していけて
効率いいです。
ってことを母から手ほどき受けて
そうやって作ってきましたよ～
けど、クリームコロッケは作ったことないデス。
我が家ではクリームコロッケ皆、嫌いみたいなんで
食べたいときは冷凍食品のカニクリームコロッケか
コーンクリームコロッケ（こちらはｙりんも食べてくれます）
たまにお惣菜にカニクリームコロッケあったら
買うけど、１ケ売りでないと
これは私しか食べないので。
でも、やっぱりナチュラルな
自分で作ったミンチ肉の入ったコロッケ
が一番好き！！
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今日は５月６日でしょう～
やっと、ツレもお昼過ぎの飛行機で
赴任先へ帰って行きました～
空港へ送って行って
帰って来て今日はれいきの古典のレポート
見てました。
徒然草の兼好法師の随筆でしたよ。
古典も難しいですね～特に文法。
なんだか、ゴールデンウィーク中ツレの滞在時間
長かったんで、昨日みたく、今にもまた温泉から
戻って来るんじゃないかって
錯覚に陥りかけました～
一区切りついて、れいきが「今日、買い物いかんのん？」って
言い出した時には。
どうやらまた、ポケモンやりに行きたいようだけど
疲れました。お金あまり使いたくない、できれば。
と、いうことで諦めてくれたみたい。
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なんか、窓の外見たら、雨降って来てます。
ｙりんが「法事、この間ので終わりかと思ったら
また、お盆に行こう言い出すし～お父さん。」
って言ったけど、
ほんと、義妹のk子さんも次は義母の７回忌まで
当分、間が開いたね～って言ったとこだったのに
「盆は８月１５日がええんやけどー」って言い出したツレ。
お寺さんに、お経上げてもらわなくて勝手に行って
永代供養のお部屋にお参りに行くだけの話だけど。
それやったらお供えだけでいいと思うんだけど、
ツレはなんか勘違いしてる。年会費は引き落とされてるのに
毎年、イベントに１回は参加することがいわれていて
以前、私とｙりんと義妹が３人で参加したイベントは
会食付だったし１万円包んだけど。
とにかくツレは高松行って妹と会いたいってことやね～
と、思うことにした。
ｙりんもれいきも私もその度にk子さん夫婦とランチするの、
億劫になってるんやけど。
お寺にお参りに行くのが目的ならそこだけ
自分たちだけで行って帰ったらいいじゃん。
先日の法事の後のランチだって
いつもk子さんが予約してくれてて
ランチしながら会話してるに、k子さんのご主人、ｙりんに
ラインしてきてるし。
k子さんもご主人も嫌がられてるのに
相変わらず、勝手にyりんの写真撮ってるし。
ｋこさん、自分で撮ったyりんの写真、私に見せて
「これ、わたしに似とる～思わん？」って聞いてくるし。
「うん」って頷くしかないじゃん。
そうっかなあ～って思ったけど。
なんせ、以前から、「わたしにそっくりやと思って～
でも○○（私の名前）さんにも似とるって言われるんやろう？？」
なんてこと、言ってた。
そのk子さん、肩らへんが亡きお義母さんそっくりの
細さになっててびっくりした～
体型がお義母さんそっくりになって来てたよ～
大丈夫かあ～頬もこけた感じしてたし。
義父が亡くなってから毎年毎年ツレの身内とばかり
再会して食事して疲れるわ～
お寺にも何回も行ってるし、ツレが行かない時も代わりに行ってたし。
私の妹弟と会うよりk子さんと会う方がすっごく頻繁。
お義父さん、お義母さんが生きてる時代も
k子さんも含めて一緒に旅行したこと、たくさんあったけど
うちの身内とは一緒に旅行しようとしないし。
そういうので不公平感がいっぱいなのですｗ
こうして今日も愚痴にたどり着いちゃいました～
アイムソーリー
ところでやっと帰ってったツレ、
今月はなぜかまた下旬に帰ってきますｗ