そりゃあ昨日１０時間以上眠ってたら、今日は眠くなんないよなぁ。
・・・なもんで、ひたすらネット。
イヤだな、ネット漬けってのも。
写真は、どうみてもケンタッキーのビスケットですが、実はベーグル。
お豆腐ベーグルなるものを作ってみました。
クックパッドでレシピ見つけたところ、すごーく簡単そうで。
しかも作ったレポも、みんな「初めてだったけどこんなにうまく出来ました！」なんてツヤツヤふっくらで美味しそうな写真ばっかり載ってる。
これなら私でもできるでしょー、と思ってたが甘かった・・・。
まず木綿豆腐を使って作ったところ、水分足りなかったのかパサパサ。
リベンジで次は絹ごし使ってみたけど、今度はベタベタ。
うまく形成できずベーグルらしいツヤツヤ感が出せないのよーー。
味は・・・、まあこんなもん？
軽くトースターで焼いて食べると、まあまあイケる。
人様には出せませんけど。
私が不器用なのか、はたまたパン作りが難しいのか。
まあ、おおかた前者だろうなぁ。がっくり。