豆腐の『전』ジョン
ジョンとは
食材に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせてこんがり焼く韓国料理です
要は韓国風ピカタね
豆腐以外にも肉や魚、野菜など
なんでも応用できます
最後に糸唐辛子と
ピリ辛の『醤』ジャンのタレをかけて
メリハリのある味わいに
焼き色がついた卵の味がおいしく
食べ応えもあるので
ご飯のおかずに
パパのビールのお供にも最適！
お豆腐の水気をしっかり切れば
お弁当にもいいですよ♪
今回は豆腐とズッキーニの2種
ヘルシーなのも嬉しいですね
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