お客さまから、お庭のハーブをお土産にいただいたので、フレッシュなままハーブティーにしていただきました。
爽やかな香りが、モヤモヤ天気を吹き飛ばしてくれます('-^*)/
ご馳走さまでした。
本日のお勧め本、辰巳芳子さんの「スープ日乗」。
スープ日乗 鎌倉スープ教室全語録/辰巳 芳子
￥2,700
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１９２４年生まれの料理研究家の辰巳さん。
お母さまも料理研究家の草分け的存在です。
スープ教室は、いまでは１０年を待つ生徒さんも珍しくないそうです。
そこで、四季折々の素材を使ったスープの作り方はもちろん、自らの経験から培った人生哲学など、教室で語られたすべてのことばをまとめられた本です。
レシピ本としても素晴らしいけど、お料理をしながらお話される内容が、哲学書のようで考えさせられます。
わたしは、芯の強さと女性らしい細やかな配慮を持つ、この時代の女性が大好きです。
寝る前に少しずつ、大切に読んでいます。
日常生活は毎日同じことの繰り返しですが、目を凝らして見ているといろいろな発見があります。
さて、本日も「紙一重の精進」を重ねていきます。
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