最近、なんだかんだ病院通いが多い私たち親子。
待合室でみた雑誌に載っていたメニューが美味しそうだったので
早速作ってみました。
お餅を豚バラ肉の薄切りで巻いたものです。
レシピは塩コショウの味付けでしたが、
お餅は醤油っしょ！っということで得意の勝手にアレンジ！
醤油とお酒で味付けしました。
ちょっと焼きすぎてお餅がベロンとなってしまったので、
もう少し焼き時間を短くすると見た目がキレイかと思われます。
お味はかなりイケます！
餅ももともとは米だもの、そりゃお肉が合いますね。
ポテトサラダを付け合せ、ビールが進む晩御飯となりました。
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