らーめん てら In 札幌・琴似 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
 
 
今年9月の出来事の備忘録です
 
いつも得意先訪問時に店の前を通るラーメン屋さん
 
『らーめん てら』
 
 
 
 
 
 
 
 
 
でも僕が通る時間はいつも開いてなくて
 
氣になっていたんだけど
 
たまたま遅い時間に得意先に行くことになり
 
その帰り、開いてた!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ならば一度食べてみようとお店に入り
 
食券機…
 
何も考えずに店長オススメと書いてある
 
《極太ニンニク醤油》のボタンをポチッと…
 
すると店員さんから無料トッピングどうします?
 
あっ、もしかしてこの店は所謂二郎系だ…😅
 
 
 
 
 
 
 
 
 
野菜不足解消のため野菜だけ
 
増しにしてみる
 
 
 
 
 
 
 
 
そこにもちろん生玉子の
 
有料トッピング❤️
 
 
 
 
 
 
 
 
ニンニク醤油のスープに極太麺…
 
麺が伸びるのが嫌なので
 
野菜を別皿に移動し
 
 
 
 
 
 
 
 
まずは極細麺を先に頂く、
 
モチっとして
 
なかなか美味しいんじゃない
 
玉子の黄身を麺に絡まして頂きます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
口一杯にニンニクが広がるね
 
更にニンニクのみじん切りを麺に絡ませて…
 
美味しかったけど食べすぎだ~
 
満腹です😅