札幌拉麺 美椿(みつば) In 札幌市発寒 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
 
今年8月の出来事の備忘録です
 
月イチ恒例の代理店さんとのランチミーティング
 
札幌も緊急事態宣言下
 
如何なものと思いながらも
 
色々と打ち合わせもあり決行です😅
 
 
 
 
 
 
 
 
今回連れていってもらったお店は
 
『札幌拉麺 美椿(みつば)』さんでした☺️
 
なんとこのお店は札幌を代表する超有名人気店
 
僕も北海道文化放送webマガジン『sasaru』で
 
 

紹介させて頂いた『麺屋 彩未』さんで8年修行後

 
(↑クリックするとSASARUの記事へ)
 
2019年5月18日に札幌市発寒にオープンのお店。
 
 
 
 
 
 
 
 
おろし生姜がのった味噌ラーメンは
 
『麺屋彩未』さんを彷彿させる味であることには
 
間違いない…
 
 
 
 
 
 
 
 
美味しい😋🍴💕
 
Blog書きながら
 
また食べたくなってきた~
 
 
 
 
 
 
 
単純に比較すると
 
『麺屋彩未』さんより
 
『札幌拉麺美椿』さんの方が
 
少しあっさりとしてるかなぁ~✨
 
 
 
 
 
 
 
こんなんみたら
 
僕のことだから
 
絶対注文してるよねw
 
 
 
 
 
 
 
 
煮卵
 
めちゃ旨い
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
サイドメニューの
 
《炊き込みごはん》も
 
やはり煮卵ハーフが乗ってメチャメチャ旨いよ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こういうの大事なメニューだよね🎵
 
あっ、やっぱり食べ過ぎだよね👋😵🍴