おうちでカクテル(6) In 札幌 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 

新シリーズ『おうちでカクテル』です。

 

過去にカクテルにハマっていた時期に

 

このBlogのテーマにも『COCKTAIL & Bar 』があり

 

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スタンダードレシピや由来・逸話などのウンチクを紹介しています

 

今回の新シリーズは

 

僕の個人的なフェイスブツクへの投稿と連動しています。

 

そのため通常のブログ記事と異なりますのでお含みおき願います

 

不適切な表現があるかもしれませんが

 

人に押し付けるつもりもなく個人的なその時点での思いも記録として

 

そのまま投稿していますのでお許しください。

 
 
 
 
 
 
 
 
 《ミドリ・パイン・フィズ》
 
キミが僕のことを思い出してくれる
 
その1000倍返しで僕はキミを想ってる…
 
今宵もまたキミを想ってcocktailを飲む
 
日本が世界に誇る
 
日本の発祥のメロンリキュール《ミドリ》
 
相性の良いパイン🍍ジュースを加えステア
 
そこにソーダを注いで飲む
 
 
 
 
 
 
 
 
 
《モヒート》
 
キミを想って苦しくて
 
 
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グラスにフレッシュミントの葉と
 
ブラウンシュガーを入れ潰します
 
氷を加えたら上からラム酒を注ぎ
 
ステアします。
 
そこに更にsodaを注ぎ入れて
 
ライムもしくはレモンスライスを
 
添えたら完成です😌💓
 
 
 
 
 
 
 
《Sex on the beach》
 
今宵はキミを想って
 
ちょっと意味深なcocktail❤️
 
トム・クルーズ主演の『カクテル』と云う映画で
 
一躍有名日本がなったカクテル
 
《Sex on the beach(セックス オン ザ ビーチ)》
 
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名前の由来、発祥も実は定説がない
 
ただ非常に飲みやすく酔いやすいカクテルである
 
《ウォッカ》に
 
日本発祥の誇れるリキュール《ミドリ》
 
そこに《クレーム・ド・フランボワーズ》と
 
パイナップルジュースを加えてシェイクし
 
グラスに注いで完成させる。
 
あっ、飾りのレモンスライスを忘れて
 
写真撮っちゃった(>_<)
 
キミを想って飲んでたら酔いが早い…