大好きな大好きな大切な心友
の
のお母さん
が贈ってくださったもの
が贈ってくださったもの「ひもかわうどん」
メチャメチャ嬉しい～
実は初めて食べたのです
ず～と食べてみたかったんです
４年前に「丸の内朝大学」で受講した
「スパイスキングクラス」の
フィールドワークで
「スパイスキングクラス」の
フィールドワークで
世界遺産登録されたばかりの
富岡製糸場と絹産業遺産群 を
富岡製糸場と絹産業遺産群 を
（クリックすると過去のＢｌｏｇへ）
見学する機会に恵まれました
見学する機会に恵まれました
その解散地が桐生市でした
その時に郷土名物料理である
「ひもかわうどん」を食べに行きたかったんだけど
」を食べに行きたかったんだけど帰りの電車
の時間の都合で行けなかったんです
の時間の都合で行けなかったんです
さっそく
自炊飯で頂きました
生醤油うどん風というよりも
卵の黄身
を添えて
を添えてうん
釜玉風かなぁ
これがメチャメチャ美味しかった
麺がピラピラして
それでいてモチモチとした食感で
なんとなく
口の中で良い心地で
まとわりつくようで
とにかく美味い
きしめんも好きだけど
よりこっちの方が
僕
は好きだなぁ
は好きだなぁ
別の日には
ふりかけをかけてみました
この食べ方も意外と美味しかった
なんかふりかけがクランチな食感
麺のモチッとした食感とが
口の中で対比して良かった
どちらにしろ氣に入ってしまった
心友のお母さまに感謝😃✌️
お取り寄せしてみよう～