友人
のお店に訪問するのに
新宿エキナカで
ちょっとお土産
を探してました
相手が料理人
だと
ありきたりのお土産では
能がないしネ
そんなんこんなんで
ぶらりしてたら
あ～
眼に入っちゃいました
和がコンセプトの
サンドウィッチ屋
さん
お店の名前は
ということで
「煮たまごサンド
」
買っちまった～
それと
もう一つ
どうしても気になったので
「塩麹サバ
サンド」も
買っちっち～
あっ、日付みると
このＢｌｏｇが如何に
書き溜め記事か
バレちゃいますよネ
原材料名みると
色々言いたいことがあるけど
今日は封印しときます
お～
煮玉子っていうのが
アイディアですネ
美味いです
真に
Ｔｈｅ 和 という感じですよね
「塩麹サバサンド」
これは美味い
水菜
のシャキシャキ感が
良い歯応えを与えてくれて
大葉
が爽やかな風味を与えてくれる
そして鯖が良い感じ
柚子胡椒って
すごくアクセントになって
鯖を引き立てます
またリピートしたいサンドウィッチです