天然酵母・国産小麦パン・オーガニックワイン SORA | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。


表参道をぶらりしていて

見つけたお店





然酵母・国産小麦パン・オーガニックワイン SORA







表参道は路地裏に入ると

意外な発見ができる店が多くて

僕はメチャ好きな街なのです。







こういう

クルミ・レーズン全粒粉カンパーニュは

丸ごとオーブントースターで焼いて暖めたものを

食べると、中がふんわりして美味しいですネぺこ





ただ、

天然酵母のパンって

僕は少々重く感じてしまうのですが・・・

元々がご飯党なので


できれば軽い感じのパンが好みなのです。

でも、噛みしめると

美味しいパンでしたよ・・・是非に!(*'∀`*)v