僕、好きになると一途なんです
他がみえなくなっちゃう
好きで好きでたまりません
だからね、
もっと他に幅を広げればいいのに
今年の一泊二日の蓼科も
新しいお店に行くことなく
大好きな
定番のレストラン
へ
そうです、今年もやって参りました
トラットリア「チャオ（Ciao)」 2014年
＜ホタテと焼きナスのタルタル＞
ホタテの旨みと焼きナスの甘みが
絶妙に絡みあって美味しい～
これは毎年食べる定番ですね
覚えていらっしゃる方は
いますかねぇ～
そうです
＜モッツァレラチーズを詰めた
花ズッキーニのフリット」
トロ～リ溶けた
モッツァレラチーズ
もうたまりませんなぁ～
＜ホタテとマッシュルームのカルパッチョ＞
きのこの旨みが
いいですね
とにかく、
このお店は
何を食べても美味しい!(^^)!
胡椒抜きの
別注＜カルボナーラ＞
スミマセン、
毎年息子のために
メニューにないのに
作って頂いています。
もちろん、
僕も味見をさせて頂きます。
こういうシンプルな
料理こそ、
シェフの腕前が判るというもの
僕は
＜サマートリュフのタリアッテ＞
美味い～
美味すぎる～
このソースがたまらない
う～ん、貴方にも
食べさせたい～
先ほども書きましたが
シンプルなパスタの
塩加減が
本当に、ここのシェフは
絶妙なんです。
ほんとに
何食べても
美味い、美味すぎる～
メイン料理には
僕は鴨のコンフィを注文しました
美味しい～
いつもより、ちょいと火が通し過ぎかな？
でも美味しいなぁ
ほんと、このお店大好き
デザートはテラミスです。
写真撮るのって
難しいなぁ
折角、美味しい料理をシェフが
作ってくれているのだから、
その美味しさを、
もっと素直にストレートに
皆さんに伝えられたいいなぁ
また来るぞ～
また行くぞ～