ブランデーサワー(Brandy Sour) | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。


肉体的にも

精神的にも

疲れ切った時に

気つけ薬代わりに

飲みたくなるのが

今日のカクテル

「ブランデーサワー(Brandy Sour)」。


 

<Bar L’asile (ラズィール)>製


・ブランデー
・レモンジュース
・シュガーシロップ

材料を氷を入れたシェカーにすべて入れ
シェークしてグラスに注ぐ。


 


レモン果汁が半分近く入るので

かなり酸っぱいけれど

甘味と酸味のバランスが絶妙に美味い

カクテルだ。

くたくたに疲れた体に

体の内側から、なんとなく

もう一杯飲もうという気力が湧いてくる。


 



まあ、次に飲むカクテルは

誰を想って飲むかで決まるかな?

女優の比嘉愛未

http://ameblo.jp/higa-manami/

だったら最高なのにな・・・。

素敵な曲でも聴きながら

http://www.youtube.com/watch?v=Wkr9ttjbUWk


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