宮城名物 はらこ飯 を作ってみた

先日、いくらの醤油漬けを作ったので　

次は宮城名物　はらこ飯に挑戦

過去記事 

『今が旬(*^^*) 自家製いくらの醤油漬け』

この前、生協で宮城県産　秋鮭が

4切れ700円くらいのところ

200円になってたのでストックしていていて…やっと出番が来ました

ふわふわの秋鮭に

ふわふわのイクラ

ご飯も専用に味付けたので

こりゃー完璧です！

ちなみに

両親は岩手県民なので　はらこ飯を食べないし、

私自身、お店で　はらこ飯を食べた記憶が定かじゃない。

むかーし、行きつけの創作和食のお店で出してもらったかなぁ？

ま、適当だけど美味しくできました