どうも落ち着きませんね～(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) ｾﾐﾉｺｴ?!
中々気温が下がらず、マコモタケの生育が、ひと月まるっと遅れました…。
お客様には大変なご迷惑をおかけしましたが、一昨日の朝から一気にエンジンがかかったらしく、どどっと加工・出荷が進んでおりますです。
はぁ…。すごい重圧感であった…。
一般の方でも １０キロ分とか、そういう単位で予約して下さったりして、嬉しい悲鳴が上がるわけなんですが、何しろホントにおてんと様任せ
の作物で、水がどうの、肥しがどうので融通を効かせる・ということが今のところできないんです。他の産地でも、『全くのおてんと様次第・なり始めたら怒濤の収穫∼出荷作業に呑まれる』とのことでしたし…。
「マコモタケサミット」が、数日前に三重で開催されたようですが、来年からはうちの組合長にも行ってもらいたい！！何か掴んで来てほしい！！(笑)
こうしてお客様も増えて、規格外品を加工に…なんて、いろいろ夢も膨らんできてますが、始めた年は 我が家の納屋で一人ガサガサと作業(しかも誰ひとりマコモタケを知らず、食べたことがあるのは私だけという有様で、まさしく見切り発車だったwww)。
夜中も黙々やってたらトタン一枚向こうに熊
がいたりして、まあ、半泣きの秋でございました…。どうか、今期も恐ろしい間違いなど起らず、良い品物がお客さんの食卓に届きます様に！！
毎日毎日、味はどうか、病気は無いか、虫がいないか、傷んでいないか、どの位収穫・出荷出来るか、と、重圧に埋もれておりますが(とにかく気が小さいのでね…）、山の清水と豊かな田んぼ(ゲンゴロウとか、ほんとに増えたわ~~)で育ったかわいいマコモタケを、一本でも無駄にすることなくお届けしたい！！
…という気持ちで お仕事がんばります。
こんな時に住民運動会なんてサイッテ~
です…。地域の皆さんとのコミュニケーション・って、そんなん十二分ですわ！
でも、どうなる…orz
運動会が終わったら 二馬力で行くわ！
