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前回の投稿です
ラーメンが食べたい！
ラーメンが食べたい！
無性にラーメンが食べたくなりました🍜
私、お店のラーメンは好きなんですが、
インスタントラーメンは苦手💦
インスタラーメンはあれはあれで美味しいんですが、全く別物じゃないですか？？
で、
ラーメン食べたいなぁ〜と
思いながら、TikTokを見ていたら
サンドウィッチマンが、
『うまい！』
と言っている動画が出てきて
なになに？？
と調べたら
2020年12月5日の『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』でやってた自家製ラーメンだそうで
『サンドウィッチマン ラーメン』
と検索しただけなのにめちゃくちゃ情報が多かったです
この番組、何回か見たことがあるんですが、
まなちゃんが可愛い💕
しっかりものと思いきや天然っぽい要素もあったり、まなちゃんってなんであんなに愛らしいんやろう
4歳のチビの発表会でも
『素敵な日曜日』を踊るのに、YouTubeとかで当時のまなちゃんの映像を見たんですが
可愛い💕
賢いのに嫌味がなく、まぁ可愛すぎ！
見るたび かわいい💕かわいい💕連発してしまう…
小さいまなちゃんも大好きですが、大きくなったまなちゃんも素敵✨
って、ラーメンの話でしたね🍜
まなちゃんを思い出すと可愛すぎてついつい(´∀｀*)
この番組の内容は
ラーメンが好きすぎて自家製ラーメンを自分で作った博士ちゃん。
そのラーメンがコンビニの食材だけで、作り方も混ぜるだけ！で作れる絶品塩ラーメン
博士ちゃんは中学1年生の男の子だそうです！
【絶品塩ラーメン１人前分】
中華だし→小さじ１杯
和風だし→小さじ１杯
塩→小さじ１杯
ごま油→小さじ１杯
柚子胡椒→小さじ1/4～1/2（好みで）
お湯→400～500cc トッピングを多くする場合は少なめの方が良いです
作り方は
①調味料全てをどんぶりに入れる
②①にお湯を入れてラーメンスープをどんぶりの中で作る
③茹でた中華麺を入れる
④お好みでトッピング
と言う手順でした
肉も入れてガッツリ食べたい！
と思ったので
鍋でスープを作り、豚肉も一緒に入れて
勝手にアレンジしました(´∀｀*)
ランチにぴったり！絶品塩ラーメン
①ゆで卵をつくる
沸騰後7分
②もやしをレンジで3分加熱
豚肉は、バラ肉だと脂っこいので肩ロースにしました
③どんぶりにごま油とごまを入れ
④鍋に調味料を入れ火にかけ
⑤沸騰したら豚肉を入れ
⑥アクを取り
⑦スープをいれ、
⑧別で茹でた中華麺を入れ
⑨トッピングしてできあがり⭐️
いたたぎまーす🙏
んー美味しい！
これ、中学1年生が考えたなんて✨
勝手にアレンジしたごまと豚肉もラーメン屋さんっぽい！！
あとは、こちらの作り方の問題なんですが…
麺が市販の安い中華麺にしたので、もう少しお高い麺にすればよかったかな。
あと、豚肉は豚バラにしてもよかったかも
これを中学生の青年がコンビニ食材だけで、しかも簡単にレシピを考えたとなると
めちゃくちゃすごい！👏
この番組のコーナーは美味しい！すごい！が目的なので、是非作りたい！作ってみて美味しかった！と魅力的な番組なのですが
補足として、塩分の量が…
そんなん言い出したら何も食べられへんやん！💢
と、息子や娘に怒られそうなので、おそらく世間の声もきっと同じだと思うし
楽しくテレビ見て作って満足してるねんから、そんな余計なこと言わんといて！
となるのもわかってるんですが 一応…
【1日の塩分摂取量の目安】
健康な方の1日の塩分摂取量（食塩相当量）の目安成人男性は7.5g未満
成人女性は6.5g未満
ちなみに
小さじ1＝5ml＝5g
中華だし、和風だし、柚子胡椒にも塩分が含まれているので、おそらくこの1杯で1日の目標摂取量は超えていると思います💦
また、子供や高血圧の方だと塩分摂取量はもっと少ないですし…
今回もスープだけを飲んだ時は濃い！と思ったのですが、麺を入れ、もやしを入れ…食べると
ちょうど良い感じでした
健康、ダイエット、と美味しいものが
イコールだといいんですけどねぇ。。。
健康・ダイエット≠美味しい
毎日だと、かなり健康を害してしまいますが、
たまになら…ね
ランチや、このラーメンと冷凍餃子とかで晩御飯。（←プラス餃子って塩分の話はどこいったん？）
お手軽におうちで絶品塩ラーメン作ってみて下さーい
さんざん、塩分のこと言うててなんなんですが…
このスープで鍋したい！
鶏肉とか白菜とか油揚げとかぜっったい合う！
ビールもいける！
塩分？？
今日は忘れよか…(´∀｀*)
最後まで読んで頂きありがとうございます
