Shitake mushroom !!

暖冬だった今年の冬。。。
でも昨日＆今日はとっても寒～～い　風が冷た～～い
みなさん　風邪をひかないようにね

立派な椎茸でしょう！？生徒のママさんから頂きました～～～　

マレーシアは季節がなくて一年中夏なので、椎茸が育てません。

ですので、生椎茸はほとんど見たこともなく、干し椎茸ばかりです（全て輸入品）。値段も高くて、年に一度ぐらい（お正月）しか食べられないですよ！

さあ、この貴重な椎茸はどんな料理に変身するのかな！？

悩む～～～～～