こんにちは（＾_＾）
母が天に帰ってからぐっと寒くなった
今年の寒波は続かず、急に異常な
気温上昇を迎えた春となりました。
花粉症の次は熱中症・・・の心配の中、
最近は麻疹（はしか）に注意との声が
聞こえています。
どんな病気に対してもやはり求められる
のは「免疫力」ですね。
昨年12月1日、90歳の母を肺癌で見送り、
両親を癌で亡くしたことから、私も癌に
なる遺伝子を受け継いでいるのだなぁと
将来の予想をしてしまいます。
と言って、悲観的になっているのでは
ないのです。
免疫力を上げる方法には色々ありますが、
腸内環境が良い状態を続けるのは基本的
なことだと思います。
最近の健康志向番組でも、発酵食品、
食物繊維、善玉菌、、、を摂りましょう
と盛んに言っていますね。
かと言って、一時的に摂るだけでは
将来の効果が見えません・・・
サプリメントは高価な物が多く、また加工、
保存の為の熱処理などで、酵素が失活
しているであろう物などあると思い
ます。
良い物を摂っていても、飲酒や甘い物
などで帳消しになったり、加工食品や
添加物が悪さをすることがあるかも・・
そこで、我が家では良かれと思って
続けている一つに食べる人参ジュース
があります。
人参は年中売られていて、冬に一時期
高騰しましたが、倍値までは行かず
品切れになることもありませんでした。
4年程前、友人の結婚式2次会で息子が
頂いて帰ったミキサーで作り始めた
のがきっかけで、その後毎日コップ
一杯だけですが飲んでいます。
「我が家のジュース変遷！」
（2015年2月12日のブログより）
の頃より更に進化？して、バナナを
抜いて市販のレモン果汁を投入、クエン酸
の力を借りて、ビタミンCの破壊を防ぐよう
にしています。
水250ccに人参1本（粉末の野菜洗い使用）、
リンゴ1/4コ、レモン果汁をドボッと入れて
回転をかけすぎないようにミキサーすると、
150cc位が3カップ程できます。
カップに注いだらエゴマ油小１を
加えてよく混ぜて頂きます。
リンゴを増やすと甘みが増してより美味しく
なりますよ。
父は既に他界していましたから飲んで
いませんが、母は飲んでいた頃は癌に
なっていませんでした。
人参の糖化度指数GI値については様々な
理由から気にしなくていいと思います。
野菜には繊維質も多いし、酵素も生きて
働きます。
根菜類としての生命力を見ていると
本当にあっぱれな野菜ですよ！！
ヘタが青かったので、水に浸けてみたら・・・
この“スムージードリンク我が家風”
を飲み続けて私の身体で実験して
みたくなりました。
人参には癌の芽を退治する力があると
言われています。
β－カロテン、カリウムが豊富で、
ビタミン、ミネラルがバランスよく
含まれているのでアンチエイジング効果
も期待できますね。
どこまで元気でいられるか・・・
今月還暦を無事迎えられたことを感謝
して、落とし穴に気を付けながら、また
新しい人生を楽しみたいと思って
います。
明日もみんな笑顔になれますように・・・
最後まで読んで頂き感謝ですm(_ _ )m
ではまた、ごきげんよう(^_^)v