炊飯器でシーフードレッドカレーピラフ☆ | nao's simple kitchen~お弁当、おうちごはん~

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レシピブログ、ネクストフーディスト1期生。
男子高校生弁当が終わり、大学生弁当とたまに自分のお弁当とたまにおうちごはん。節約を意識しつつ簡単、時短なお弁当にしたいなと思ってます。


おはようございます☺︎



ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト
「レッドカレー味」
を使って炊飯器で
簡単にピラフを
作ってみました🎵



レシピ↓↓↓


材料(2~3人分)

米                                     2合
シーフドミックス            200g
酒                                    大さじ1
塩胡椒                             少々

赤パプリカ                      1/2個
黄パプリカ                      1/2個

◎クッキングペースト
「レッドカレー味」        大さじ2
◎オリーブオイル            大さじ1

レモン (お好みで)


作り方↓↓↓

①米をあらって水はいつもより少なめにする。

②シーフドミックスに酒と塩胡椒を揉みこみ分量外のオリーブオイル入れフライパンで炒める。

③赤パプリカ、黄パプリカをみじん切りする。

④炊飯器の中に、◎の調味料と塩胡椒少々をいれ軽く混ぜる。(クッキングペーストは水と分離してますが気にしなくて大丈夫です)

⑤赤、黄パプリカを入れ、炒めたシーフドミックスも入れたらスイッチON




少しピリ辛なんだけど、
レモンを絞ると爽やか~~(*ˊᗜˋ*)⋆*



これからの季節に
おすすめです♡







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使ったレッドカレーはこちら↓↓↓