きょうのごはんなに?

食いしん坊な我が家の夕ご飯のメニューや、おべんとう、

おでかけ先で食べたもの、そしてときどきレシピ。

あとはきまぐれでいろいろ書いています。


高校生になった長男のお弁当生活がスタートしました。

気負わず楽しみながら作っていきたいです♪



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  • 21Sep
    • 塩麹チキン弁当

      【2018.9.21 おべんとう】塩麹チキンちくわときゅうりのゴマ酢和えいつもの卵焼きミニトマトはちみつ大学芋(息子たちのみ)**今週は1日短いけれど、やっと終わりだー💦って感じ。今日も笑顔で過ごせますように(*´˘`*)♡**

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  • 20Sep
    • さつまいもご飯と豚汁定食

      【2018.9.20 よるごはん】さつまいもご飯豚汁フライパン焼鳥ちくわときゅうりのゴマ酢和えパプリカのアンチョビ炒め**お鍋いっぱいに豚汁作ったけれど、ダンナが大盛り2杯も食べてくれたから、明日のお弁当分は残らなかったな😅*木曜日は やる気スイッチ入って料理モードになることが多いなぁ。**

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    • 海老とブロッコリーの塩炒め弁当

      【2018.9.20 おべんとう】海老とブロッコリーの塩炒めソーセージパプリカのアンチョビ炒めカブとツナのマスタードサラダゆでたまご**秋晴れのイイお天気(∩´∀`∩)朝の目覚めも良く、ギリギリながらも朝仕事も順調。このままの流れで 良い一日になりますように(*´˘`*)♡**

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  • 19Sep
    • 鮭のパン粉焼き定食

      【2018.9.19 よるごはん】鮭のパン粉焼きもやしとピーマンのソース炒めトマトカブとツナのマスタードサラダキャベツとソーセージのスープ**ダンナのリクエストが、ムニエルかフライだったので、あいだを取ってパン粉焼きに(*´˘`*)カリッと仕上がって美味しかったぁ♡**

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    • ホイコーロー弁当

      【2018.9.19 おべんとう】ホイコーローゆでたまごキャロットラペミニトマト**外葉も柔らかくて甘いキャベツが手に入ったので、キャベツたっぷりのホイコーロー♡(≧∇≦)長ネギも入れると美味しさUP!いつもよりご飯多めに入れといたからモリモリ食べてね(*´艸`*)**

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  • 18Sep
    • イカとピーマンのオイマヨ炒め弁当

      【2018.9.18 おべんとう】イカとピーマンのオイマヨ炒めゆでたまごこんにゃくのピリ辛炒めソーセージミニトマト**何だか渋めな お弁当😁連休にリフレッシュはしたけれど 少し疲れているので、イカのタウリンで元気チャージ💪さぁー今週も頑張ろー😆**

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  • 14Sep
    • ちりとり鍋

      【2018.9.14 よるごはん】ちりとり鍋**野菜をたーっぷり食べたくてモツ鍋にしようかと思ったんだけど、今日は蒸し暑い💦ならば! ホットプレートでちりとり鍋だ😆コチュジャンや山椒味噌を色々ブレンドして作ったタレが辛ウマー👍締めはうどん。が、2玉しかなかったので、ラーメンも追加😁結局 汗だくで食べたけど、美味しかったから大満足💕**

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    • 鮭のパン粉焼き弁当

      【2018.9.14 おべんとう】鮭のパン粉焼きカニカマ卵焼きもやしと海藻の中華サラダミニトマト**地震発生から一週間が過ぎました。まだ不便も多少ありますが、電気や水があること、反抗期ながらも息子達が学校に行ってること、家族が揃ってご飯を食べられること、お風呂に入れること、あらゆることに感謝しかない日々です。**

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  • 13Sep
    • 餃子定食

      【2018.9.13 よるごはん】焼き餃子もやしと海藻の中華サラダ白菜と卵のスープ**テストも終わってヒマにしてる息子たちに包むのを手伝ってもらって、今夜はギョウザ(∩´∀`∩)ニッポン人なので、焼いて食べるのがやっぱり好きだわー。**

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    • そぼろごはん弁当

      【2018.9.13 おべんとう】そぼろごはん(ひき肉甘辛炒め、炒り卵、枝豆)ミニトマト**息子達のテスト期間も終わり お弁当再開。ワタシは午前休暇なので息子達の分だけ。ご飯の間には 海苔とおかかふりかけが挟まってます😊**

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  • 12Sep
    • イワシの生姜煮定食

      【2018.9.12 よるごはん】イワシの生姜煮カニカマとわかめの酢の物もやしとピーマンのひき肉炒め野菜と油揚げの味噌汁**丸っと大きなイワシ🐟脂が乗っていて美味しかったぁ😆*スーパーは、まだまだ充分な品揃えとは行かないけれど、ない頭捻って献立考えるのは嫌いじゃない😊作りながら閃くこともあるしね✨✨**

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  • 11Sep
    • ベーコンとしめじのスパゲティ

      【2018.9.11 よるごはん】ベーコンとしめじのスパゲティカニカマと水菜のごまサラダ**無性にスパゲティ気分😆💕小ネギたっぷり! 大満足〜!*ずっと眠りが浅い日が続いてるせいか、溜まった仕事に追われているせいか 何だか身体がツラい……😣今日はゆっくり湯船に浸かろう♨️*

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  • 10Sep
    • 鶏ねぎ鍋

      【2018.9.10 よるごはん】鶏ねぎ鍋*今日は肌寒かったから鍋モノで🍲冷凍庫の鶏ももと油揚げとしめじ、頂き物の長ネギ、それに乾燥しらたきを入れて昆布出汁と塩麹、酒、醤油などで味付け。あー、お蕎麦入れたら美味しいやつだ(笑)でも締めは雑炊。冷凍庫のご飯利用。そして朝炊いたご飯を冷凍。ローリングストックってやつ。デザートは100%グレープジュースと冷凍ベリーで作ったシャーベット♡*まだ電池とカセットボンベは品切れ中だけど、ホワイトガソリンが買えたので ちょっと嬉しい夜でした😊*

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  • 04Sep
    • チンジャオロース弁当

      【2018.9.4 おべんとう】チンジャオロース中華風オムレツキャベカマナムルミニトマト**今日からテスト期間な息子達。授業コマの関係か次男は午前中授業で午後からテストだとか。なので、お弁当はふたつ。長男の置き弁も。*ということで明日からはお弁当お休みしまーす。**

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  • 03Sep
    • 揚げだし豆腐定食

      【2018.9.3 よるごはん】身欠き鰊揚げだし豆腐つぶの塩辛きゅうりとカニカマの酢の物キャベツとさつま揚げの味噌汁**揚げだし豆腐で使った冷凍豆腐。凍ったまま片栗粉を付けて揚げるだけ。水切りなし。型崩れなし。すごく便利ー♡これはリピしたいな♡**

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    • ガパオライス弁当

      【2018.9.3 おべんとう】ガパオライス目玉焼きソーセージミニトマト**お弁当を見た長男との会話。「なにこれ?」『ガパオ。辛いひき肉のやつ』「あー、これあんま好きじゃないんだよね」(; ゚ ロ゚)ナン!( ; ロ゚)゚ デス!!( ; ロ)゚ ゚トー!!えー。そうだったのか……てっきり気に入ってくれてると思ってた…… なんかショックー。便利アイテムがひとつ消えた(T^T)**

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  • 31Aug
    • 秋刀魚の塩焼き定食

      【2018.8.31 よるごはん】秋刀魚の塩焼き帆立の炊き込みご飯大根と水菜のツナサラダかぼちゃと玉ねぎの味噌汁**あえて秋刀魚を手前に置いてパチリ✨今シーズン初の秋刀魚〜😆まだ脂ノリノリ!って訳じゃないけれど、今年は沢山食べられそうで嬉しいなぁ💕**

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    • 帆立の炊き込みご飯弁当

      【2018.8.31 おべんとう】帆立の炊き込みご飯ソーセージちくわきゅうりいつもの卵焼き大根と水菜のツナサラダミニトマト**お弁当のおかずが決まらずに昨日はスーパーをウロウロ。で、POPにあった《炊き込みご飯に!》のフレーズに釣られて少し早起きして炊き込みご飯を。ひじきと切干大根の煮物も一緒に入れて。目分量だからちょっと薄かったかな?まぁ、こんなもんでしょ😅**

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  • 30Aug
    • 豚丼弁当

      【2018.8.30 おべんとう】豚丼焼きししとうかぼちゃの塩蒸しミニトマトゆでたまご**家の中が暗くて上手く撮れないー💦*息子達の豚丼はご飯の間にもお肉を😆ワタシのは豚肉の下に水菜を敷いてボリュームを出しましたよ💕**

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  • 29Aug
    • ねばトロぶっかけそば

      【2018.8.29 】ねばトロぶっかけそば**ひきわり納豆、モロヘイヤ、たくあん、オクラ、とろろ、卵黄ぐわーっと混ぜてワシワシ食べまーす(≧∇≦)**

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【北国に住む食いしん坊一家】 

  ☆yuna☆
おいしいものを作るのも食べるのも大好き。
フルタイムで働く多忙な毎日。
野菜たっぷり食べられるように、日々頭を悩ませてます。
最近ハマってるのは常備菜作り。

  ☆ダンナ☆
実は結構好き嫌いのある困ったさん。
おいしい物のためならばどこでもドライブOKの食いしん坊。


  ☆長男☆
小5の時、自由研究に『お煮しめ』を作った料理好き高校生。
小学生のときの夢は寿司職人。スイーツ男子。
いろんなものをちょっとずつ楽しみたい派。
  
  ☆次男☆
最近、とっても良く食べる中学生。
がっつり、どんぶり飯! ってのが理想のご飯。
ラーメンLOVE。
実は料理好き。

 


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