日曜日の晩ごはん◇冬瓜の鶏あんかけ
◇高野豆腐の卵とじ
◇もやしと冬瓜の皮のナムル
◇おくらミートソースがけ
◇温泉たまご ｂｙおいしっくす
◇玄米ごはん
こんばんは
今日も暑い１日でしたね。
心なしか外出をしている子供が少なく感じたのは、
宿題ラストスパートだから？？
いや、暑いからか？
今日はずっと食べたかった『冬瓜』を煮ました。
鶏ひき肉を入れすぎたようで、イメージとは違う仕上がりになりましたが、
ちょこっと入れた味噌が良い感じでした。
高野豆腐の卵とじは、冷製で。
どうやら男性には人気がないらしい『高野豆腐』
こんなにおいしいのにねぇ。もったいない。
もやしのナムルには、『冬瓜』の皮をさっとゆでたものを混ぜました。
捨てちゃ勿体ないくらいきれいだったんだもの。
冷蔵庫にあった母のミートソースの残りをおくらの上にかけて...
酸味のあるミートソースとおくら、いいかんじです。
おいしっくすから届いた『温泉たまご』
久しぶりに食べたけど、おいし～
金曜日に人間ドックがあるから、緊急ダイエットをしようと思ったのに、
むっちゃがっつり食べてしまった...
ま、野菜中心だからいいよね
☆『えるももＢＯＸ』☆のティッシュケース、半分に切ったティッシュＢＯＸにかぶせてみました。
悪戦苦闘しながらのティッシュボックスのカット作業。
カバーをかぶせたら、あら！！いい感じ。
うれしいです＾＾
☆おまけ☆
夕方ベランダから見た夕陽
