やっぱり食べたくなる 栗の渋皮煮今年も作りました🌰栗は、命の源となるエネルギーを蓄えている【腎】を補うと言われています。腎は寒さが苦手栗はカラダを温める働きもあるので、まさに寒くなるこの時期にぴったりまた栗の渋皮に含まれるタンニン(抗酸化作用のあるポリフェノールの一種)がたっぷり 渋皮煮は作るのはちょっと手間がかかるけど、秋の元気をくれる味ですね🌰
