白きくらげときゅうりの塩麹浅漬け激しい雨から一転、今朝は朝から夏空☀️かなり暑くなりそうです。カラダの熱を冷まして潤してくれるきゅうり🥒カラダの中をしっかり潤す白きくらげ白きくらげときゅうりの塩麹浅漬けクールダウンと潤いどちらも夏養生に欠かせない❣️乱切りにして塩揉みしたきゅうりと水戻ししてさっと茹でた白きくらげ塩麹を保存袋に入れて揉み揉み半日冷蔵庫に置いたら完成。夏の冷蔵庫にあると嬉しいおかず。サラダ感覚でどうぞ😊
