梅雨のカラダをスッキリ 黒きくらげとピーマンの甘辛炒め

暑さと湿気のダブルパンチで、

だるくてやる気も出ない…

そんな日に

黒きくらげとピーマンの甘辛炒め

　血を補いつつ巡りを整える黒きくらげは、水分代謝が滞りやすい梅雨の強い味方

　ピーマンの苦味には、身体にこもった熱を追い出す働きがあります。また気の流れを整えて、湿気で弱った消化力をサポート。

水戻しした黒きくらげと細切りにしたピーマンをごま油で炒め、みりんと醤油を絡めて仕上げに鰹節を。

　鰹節が汁気を吸って旨みに❣️

お好みで七味唐辛子やラー油を加えても👌

お弁当のおかずにもどうぞ😊