寒い日は具沢山スープが嬉しい

冬土用真っ只中。
胃に負担をかけずお腹が満足するスープです。

卵スープの肉そぼろがけ


【作り方】 
 干し椎茸と豚ミンチ、人参、玉ねぎを炒めて少し生姜を効かせた濃いめの醤油味のそぼろに。
 アツアツの卵スープにそぼろを入れて混ぜ混ぜ

干し椎茸のダシの効いた
カンタンでボリュームのあるスープに❣️