季節を忘れてしまいそうな連日の暑さ。
夏が大好きな私もさすがに、ここまでの暑さが続くと、汗で気も潤いも失いまくって、1日の終わりにはぐったりです💦
かぼちゃと枝豆のサラダ
かぼちゃは瓜類の中でも身体を冷やさずお腹に元気をつけてくれます。
枝豆も気を補って胃腸の元気回復に👍
芋類、豆類などホクホクした甘味は、胃腸を元気にしてくれる食材。
暑さ疲れのカラダに、おすすめです💓
かぼちゃは蒸すと水っぽくならず、甘みが増しますよ♪
潰したかぼちゃ、さやから出した枝豆、塩胡椒、すだち(又はレモン)を少々
かぼちゃの煮物とは
違うさっぱりした美味しさです。
