ここ数日暖かい日が続いています。
明日から２月。日も長くなりゆっくり春へと向かってますね😊
三つ葉とささみの梅干し和え
和ハーブと言われる三つ葉
独特の香りが精神安定に役立つと言われています。
陽気が強くなってくる春は、イライラしたり気持ちが落ち着かなかったりと、自律神経が乱れやすい季節。
香りをうまく取り入れることで、上がり過ぎた気をうまく巡らせることができます。
疲れを取り消化促進に役立つ梅干しと組み合わせることで、胃腸も元気に👍
【作り方】
①ボウルに塩茹でして適当な大きさに切ったささみ、潰した梅干し、みりん、酒を入れてよく混ぜる
②①にちぎった三つ葉を入れて和える
